Téléchargement PDF Toute la cuisine de la mer, by Rick Stein

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Toute la cuisine de la mer, by Rick Stein

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DÃ©tails sur le produit

CartonnÃ©: 264 pages

EditeurÂ : Hachette Pratique (2 octobre 2002)

Langue : FranÃ§ais

ISBN-10: 2012367232

ISBN-13: 978-2012367234

Dimensions du produit:

28,5 x 2,5 x 26 cm

Moyenne des commentaires clientÂ :

3 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

708.046 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Un trÃ¨s bon livre indispensable pour tous les mordus de la mer qui souhaitent tout savoir sur le poisson et tous les produits de la mer. On sait tout sur la prÃ©paration... IdÃ©al pour les pÃªcheurs qui sauront tout depuis l'instant de la pÃªche jusqu'au passage dans l'assiette, utile pour tous pour varier les assaisonnements, simple et raffinÃ© Ã la fois, il constitue un ouvrage indispensable Ã toute bonne cuisine...

Juste excellent livre sur la cuisine de la mer, facile, prÃ©cis, riche en recettes superbement expliquÃ©es, bref, un livre indispensable Ã avoir quand on aime le poisson, fruits de mer et crustacÃ©s !

Les recettes sont bien expliquÃ©es, faciles Ã faire et le rÃ©sultat Ã la hauteur. Le classement par genre est une bonne idÃ©e ainsi que les substitutions possibles. Seul bÃ©mol les premiÃ¨res pages techniques trop nombreuses j'aurai prÃ©fÃ©rÃ© encore plus de recettes.

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